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Vista Alegre do Alto inova em cursos de Pães e Café na Gastronomia.

25/07/2012

Para inovação e implementação de uma alimentação de qualidade, foram ministrados novos cursos na Creche Coração de Jesus. Em parceria com o SENAR-SP e ACIRV-Associação Comercial, Industrial e Rural de Vista Alegre do Alto, tendo como coordenador, Augusto Cesar dos Santos e instrutora, a engenheira de alimentos, Shirley Rosana de Oliveira, sendo auxiliar dos cursos, a nutricionista Carla Fiorin.

Nos dias 03 e 04 de maio, foi realizado o Curso de Pães e 19, 20 e 21 de junho, Café na Gastronomia, oferecidos às funcionárias da cozinha da Creche e demais pessoas interessadas da comunidade. Estes cursos são proporcionados com o intuito de melhorar e qualificar o aprendizado dos participantes e ainda, aumentar a renda familiar destes.

Durante o curso, as participantes tiveram a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos em diversos tipos de pães. Já o curso de café na gastronomia, tudo foi à base de café: bolos, tortas, pudins, bebidas, roscas, sorvetes, sucos, brigadeiros, paçoquinhas, gotas de chocolate, feijão, carnes, saladas, pão de forma e pavês. Uma variedade de delícias.

O entrosamento, a expectativa, a novidade são marcantes entre os participantes, havendo assim, uma grandiosa troca de experiências. Isso devido ao total apoio da Prefeitura Municipal que sempre investe nas parcerias e na qualidade de vida da população.